食品企業(yè)在生產(chǎn)過程中會(huì)帶來工業(yè)食品廢水，主要表現(xiàn)在原料清洗、加工、設(shè)備和地面清洗等過程中。排放量大、含有大量有機(jī)物和懸浮物、可生化性好等特點(diǎn)，這些都是食品廢水處理的“標(biāo)簽”。有什么廢水處理工藝可以進(jìn)行食品廢水處理？
       根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，食品廢水處理可分為四部分：預(yù)處理、物化處理、厭氧處理和好氧處理。
       1.預(yù)處理
       隔油池
       油分離是一些含油食品廢水處理中常用的預(yù)處理技術(shù)。食品廢水處理中除油的作用是去除廢水中的游離浮油和乳化油，使水泵、管道和后續(xù)處理設(shè)備不被油堵塞，同時(shí)消除油對(duì)廢水生物處理的困擾。

       沉砂池
       主要用于食品廢水處理中分離的沉淀物質(zhì)多為顆粒較大的泥沙，減少了后續(xù)處理設(shè)備的磨損和堵塞，提高了食品廢水處理的可生化性。
       2.物理和化學(xué)處理
       混凝沉淀或混凝氣浮技術(shù)應(yīng)用于食品廢水處理和后處理。一般在控制成本和投加量的情況下，COD的去除率不是很高，但處理效果往往比較穩(wěn)定。
       3.厭氧處理
       食品廢水處理水解酸化可以截留廢水中的不溶性有機(jī)物，使其逐漸轉(zhuǎn)化為溶解性有機(jī)物，一些難以生物降解的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸等易于降解的小分子物質(zhì)，使食品廢水處理的可生化性和降解速度提高，有利于后續(xù)食品廢水處理的好氧生物處理。

       4.好氧處理

      生物接觸氧化法

      生物接觸氧化處理技術(shù)的實(shí)質(zhì)之一是在食品廢水處理池內(nèi)充填填料，充氧的污水將填料全部浸沒，并以一定的流速流經(jīng)填料。

      而填料上布滿生物膜，污水與生物膜通過接觸，在生物膜上微生物的新陳代謝功能的作用下，污水中有機(jī)污染物得到去除，污水得到凈化。因此，生物接觸氧化處理技術(shù)又稱為淹沒式曝氣生物濾池。生物接觸氧化處理技術(shù)實(shí)質(zhì)是采用與曝氣池相同的曝氣方法，向微生物提供其所需要的氧，并起到攪拌與混合作用。這種技術(shù)又相當(dāng)于在曝氣池內(nèi)充填供微生物棲息的填料，又稱為接觸曝氣法。

       食品廢水處理在我們的生活中發(fā)揮著重要的作用。